山东省滨州市粮食局

近年来，滨州粮食工作在国家局和省局的精心指导下，积极面对经济下行压力，始终坚持创新驱动发展，着力培育粮食流通新的经济增长点，走出了一条以“创新驱动”为核心，以“循环拉动”、“ 品牌带动”、“ 民生律动”为互动的良性发展路子，全市粮食流通工作实现了又好又快发展。2014年，全市粮食加工转化量达到1127万吨，2015年前10年月，全市粮油工业实现主营业务收入、利税分别达到467亿元、17.3亿元，同比分别增长12.6%、11.1%。全省重点培植的40家企业我市占到8家，有 1家粮油企业进入全国企业500强，5家进入全国粮油企业100强，全市粮食产业在经济下行压力较大的情况下呈现逆势而上的良好态势。

一、科技创新驱动，增强行业核心竞争力

全市粮食行业以科技创新为动力，建立了以企业为主体、以市场为导向、产学研结合、科技资源共享、技术优势互补的粮食科技创新体系。龙头企业以年销售收入4%以上的资金投入科技研发，建设科技创新平台，培养科技人才队伍，增强企业研发能力。目前全市粮油加工行业共获得国家专利225项，4家企业先后承担863计划、星火计划、火炬计划等国家级科研项目15个、省级科研项目46个。我们积极推进与国家局科学研究院的合作，合作完成的粮食行业低温余热回收及余热多用途利用技术研究项目，一年可为企业增加效益100余万元，为粮食行业节能减排起到了示范作用。西王集团把科技创新作为企业发展重大战略，近三年投入研发经费32亿元，中心研发团队125人，其中中高级技术职称人员54人，博士10人。拥有国家认定企业技术中心、山东省淀粉糖加工与应用技术重点实验室、山东省玉米深加工工程技术中心、博士后科研工作站、葡萄糖质量检测中心等国家省部级科技创新平台，先后与中科院大连化物所、天津大学、华东理工大学、中国农业大学等10余所国内外高校签订了战略合作协议或具体研究项目合作协议，已申请国家专利300余项，获授权专利140 项，其中授权发明专利44项，自主研发的22项科技成果通过省部级鉴定，被中国食品工业协会命名为“中国糖都（淀粉糖）”、“中国玉米油城”、“中国玉米油之乡”等称号。

二、循环利用拉动，引领行业绿色发展

滨州市是山东省粮食主产区，也是粮食加工转化大区，粮油工业在全市经济中占有重要地位。近年来，随着全市粮油工业规模的不断壮大，一些传统意义上的“废料”也不断增加。为解决好“废料”问题，实现粮食行业绿色发展和可持续发展，我们以循环经济理念，引领全市粮油企业不断延伸产业链条，大力发展循环经济，让“废料”变废为宝、吃干榨净，实现生态环保和企业综合经济效益双丰收。滨州泰裕麦业有限公司着眼建设“百年企业”目标，积极探索从育种、种植、加工、食品、销售到废弃物综合利用的全方位、立体式、循环型产业链发展模式。企业投资14.38亿元建设中裕高效循环经济产业园，组织科技人员进行科技攻关，取得了液态DDGS饲料模式重大科技成果。利用高蛋白液体饲料进行生猪养殖，建设了年出栏量70万头规模的猪舍及配套设施。养殖场产生的粪污制成沼气用于发电、厂区园区热能，沼渣、沼液再作为有机肥料用于小麦基地培肥，形成了一条闭合完整的生态产业链。项目达产后预计可实现年销售收入24.1亿元、利税6.8亿元，提供就业岗位1000多个。香驰控股有限公司是国家发改委首批命名的循环经济企业，该企业立足长远发展，实施循环经济发展模式，形成了“减量化、再利用、资源化”的五大循环圈，实现了原料、副产品、水、废弃物、能量的循环利用。在废水处理利用上，采用目前国际最先进的废水处理工艺技术，整个污水处理系统年消减COD总量5.7万吨、氨氮210吨，发电4000万度、提供蒸汽1.6万吨、中水利用72万方，生产蛋白渣2万吨、有机肥原料1.5万吨，全面实现治污增效，仅污水处理循环再利用产生的经济效益达1000万元以上。2014年，企业仅在循环经济方面，就增收近1亿元，实现了经济效益、环境效益和社会效益的多赢统一。

三、品牌质量带动，谋求企业长远发展

面对当前农产品生产方式比较粗放、局部资源浪费和污染加剧等问题，全市粮食行业高度重视粮油产品质量和品牌建设，严把食品安全质量关，认真履行产品质量安全的社会责任，致力于打造滨州粮油品牌，赢得了广阔的市场发展空间，实现了粮食流通的良性循环。全市获得省以上“放心粮油”品牌产品13个，中国名牌2个，绿色产品6个，山东名牌、著名商标11个。今年10月份揭晓的第五届中国粮油榜，山东香驰粮油有限公司的“天下五谷”荣获“中国十佳粮油区域领导品牌”，美食客食品（中国）有限公司的“美食客”荣获“中国十佳粮油（食品）品牌”。

山东三星集团有限公司为保障产品质量，集团自有基地和外部原材料生产基地，均执行最严格的生产规范制度和生产过程记录，建立起“源头能控制、过程可追溯、结果有保障”的自检自控体系。集团通过了ISO9001质量管理体系等体系认证。规范化的管理保证了产品生产体系的良好运行，使生产过程各个环节得到有效质量安全控制和保障，为行业规范生产树立了典范。集团针对不同年龄段、不同体质人群需求特点，先后开发出不同系列产品，各系列产品又按不同口味需求，分为多个品种类型。目前公司已推出几十种产品，满足了不同层次消费者的需求。依靠过硬的质量和品牌优势，“长寿花”牌金胚玉米油占到国内玉米油市场的35%，多年位列全国市场同类产品销量和市场占有率榜首。泰裕麦业有限公司的“中裕”牌产品已经进入全国1.5万余家超市，成为大型连锁超市的首选品牌，并远销日本、韩国、泰国、蒙古等国家和地区。积极对接现代营销手段，通过建立互联网大数据平台，创建“互联网+”营销模式，与1号店等知名网络平台合作，搭建“中裕食品网购服务平台”，2014年实现网上销售2650万元。依靠品牌质量优势，全市一批重点龙头企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，既提高了产品知名度，也为全市粮食产业的长远发展提供了有力保障。

四、服务民生律动，拓展市场发展空间

全市粮食部门以“为耕者谋利，为食者造福”为服务宗旨，以“放心粮油”和“居民厨房”工程为平台，以提高群众生活水平，保障群众消费安全为根本目的，切实发挥粮食部门职能优势，打造“安全、放心、便捷”服务品牌。近年来，在省粮食局和省财政厅的积极支持下，我市大力开展放心粮油示范县、主食产业化和应急体系项目建设，取得明显成效。2015年，全市共投资4385万元，建成放心粮油示范店（专柜）33个、放心粮油配送中心2个，升级改造放心粮油示范店10个。截至目前，全市共建成放心粮油示范店167家，示范加工厂11家，配送中心16家，服务网点3100个。2015年省财政扶持的第一批主食产业化项目，我市共投资6400万元，建设馒头、面条等自动化生产线6条，目前已完成投资5000万元。市粮食局为让市民吃上安全、放心馒头，建立了托福食品研发加工配送中心，项目一期投资4700万元，建设加工车间1万平方米、放心馒头及其他主食产品生产线3条，于2015年7月1日竣工投产。该项目填补了我市没有大型放心主食和快餐工业化加工配送的空白，为推进全市主食工业化生产起到了龙头带动和示范作用。在“放心粮油”和“居民厨房”工程建设上，我市已初步建立起以市区为中心，以泰裕麦业、托福食品为龙头，各县区为支点，放心粮油食品配送销售网络覆盖全市的新格局，既确保了群众“舌尖上的安全”，企业也取得了较好的经济效益。