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为全面掌握新收获稻谷质量状况，助力粮食产业高质量发展，2021年度四川省新收获稻谷质量安全监测和优品率测评省级会检于10月11日至15日在乐山市粮油食品监测站举办。 此次会检样品涉及19市（州）80余个县（区）共330份样品，指标覆盖稻谷质量指标、优质品种品质指标、“好粮油”优品率测评指标及食品安全指标四个方面，创新引进近红外快检方法对新收获稻谷脂肪酸值情况进行了摸底，全面评价了全省新收获稻谷的质量、品质及安全状况，为种植结构调整和宏观调控提供有力数据支撑。 会检期间，还邀请了粮油检验行业专家围绕优品率测评相关指标进行现场授课，着力提升全省质检机构优品率评测能力。同时，与乐山市粮油食品监测站联合开展了“实验室开放日”活动，普及粮食安全和检验检测有关知识，倡导爱粮节粮、均衡营养理念。 来源：四川省粮食和物资储备局 |
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来源：粮食和储备局网站
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